La nostra Storia
Da un sogno condiviso tra esperti appassionati, desiderosi di unire le proprie forze e la loro profonda conoscenza per dare vita a qualcosa di eccezionale, nasce ROMA.
Ogni chicco racconta una storia di dedizione. Dalla torrefazione artigianale, un’arte antica tramandata con amore, alla tecnologia più avanzata, ogni fase del processo è curata per estrarre l’anima più pura del caffè. Selezioniamo le migliori materie prime, perché crediamo che solo partendo dalla perfezione si possa arrivare a un risultato ineguagliabile: miscele dal gusto unico, un’esperienza sensoriale indimenticabile a ogni sorso.
La nostra missione non è solo vendere caffè, ma elevare la cultura del caffè a una vera e propria arte. Vogliamo riscoprire i sapori autentici e le tradizioni più genuine, e grazie alla nostra esperienza, vogliamo aiutarti a trasformare ogni singola tazzina in un piccolo capolavoro di piacere.
I nostri Prodotti
Caffè in grani
Bocca della Verità
Decaffeinato. Miscela di arabiche e robuste tostate ad arte per rendere piacevole un espresso senza caffeina. Caratterizzata dal profumo di pan tostato e cioccolato con note agrumate.
Fontana di Trevi
Gusto deciso e persistente, straordinariamente corposa e cremosa, dall’inconfondibile sapore di cioccolato fondente con sfumature di nocciole. Il suo grado di tostatura le conferisce tutta la forza che la caratterizza.
Colosseo
L’essenza di tutta la nostra esperienza si trova nei chicchi che sapientemente abbiamo miscelato per creare qualcosa di unico, dedicata ai perfezionisti del gusto. Dolce e vellutata di acidità equilibrata, caratterizzata dall’inconfondibile sapore di caramello e noci tostate, con note di vaniglia, tabacco e sfumature di sandalo.
Pantheon
Miscela di caffè dal gusto morbido, dove si incontrano e si fondono gli aromi e i profumi delle diverse regioni di provenienza dei chicchi che la compongono. Il grado di tostatura medio, esalta l’aroma di tabacco e mandorle con sfumature di gelso.
Caffè in cialde
Bocca della Verità
Decaffeinato. Miscela di arabiche e robuste tostate ad arte per rendere piacevole un espresso senza caffeina. Caratterizzata dal profumo di pan tostato e cioccolato con note agrumate.
Fontana di Trevi
Gusto deciso e persistente, straordinariamente corposa e cremosa, dall’inconfondibile sapore di cioccolato fondente con sfumature di nocciole. Il suo grado di tostatura le conferisce tutta la forza che la caratterizza.
Colosseo
L’essenza di tutta la nostra esperienza si trova nei chicchi che sapientemente abbiamo miscelato per creare qualcosa di unico, dedicata ai perfezionisti del gusto. Dolce e vellutata di acidità equilibrata, caratterizzata dall’inconfondibile sapore di caramello e noci tostate, con note di vaniglia, tabacco e sfumature di sandalo.
Pantheon
Miscela di caffè dal gusto morbido, dove si incontrano e si fondono gli aromi e i profumi delle diverse regioni di provenienza dei chicchi che la compongono. Il grado di tostatura medio, esalta l’aroma di tabacco e mandorle con sfumature di gelso.
Caffè in capsule
Bocca della Verità
Decaffeinato. Miscela di arabiche e robuste tostate ad arte per rendere piacevole un espresso senza caffeina. Caratterizzata dal profumo di pan tostato e cioccolato con note agrumate.
Fontana di Trevi
Gusto deciso e persistente, straordinariamente corposa e cremosa, dall’inconfondibile sapore di cioccolato fondente con sfumature di nocciole. Il suo grado di tostatura le conferisce tutta la forza che la caratterizza.
Colosseo
L’essenza di tutta la nostra esperienza si trova nei chicchi che sapientemente abbiamo miscelato per creare qualcosa di unico, dedicata ai perfezionisti del gusto. Dolce e vellutata di acidità equilibrata, caratterizzata dall’inconfondibile sapore di caramello e noci tostate, con note di vaniglia, tabacco e sfumature di sandalo.
Pantheon
Miscela di caffè dal gusto morbido, dove si incontrano e si fondono gli aromi e i profumi delle diverse regioni di provenienza dei chicchi che la compongono. Il grado di tostatura medio, esalta l’aroma di tabacco e mandorle con sfumature di gelso.
Caffè macinato fresco
Bocca della Verità
Decaffeinato. Miscela di arabiche e robuste tostate ad arte per rendere piacevole un espresso senza caffeina. Caratterizzata dal profumo di pan tostato e cioccolato con note agrumate.
Fontana di Trevi
Gusto deciso e persistente, straordinariamente corposa e cremosa, dall’inconfondibile sapore di cioccolato fondente con sfumature di nocciole. Il suo grado di tostatura le conferisce tutta la forza che la caratterizza.
Colosseo
L’essenza di tutta la nostra esperienza si trova nei chicchi che sapientemente abbiamo miscelato per creare qualcosa di unico, dedicata ai perfezionisti del gusto. Dolce e vellutata di acidità equilibrata, caratterizzata dall’inconfondibile sapore di caramello e noci tostate, con note di vaniglia, tabacco e sfumature di sandalo.
Pantheon
Miscela di caffè dal gusto morbido, dove si incontrano e si fondono gli aromi e i profumi delle diverse regioni di provenienza dei chicchi che la compongono. Il grado di tostatura medio, esalta l’aroma di tabacco e mandorle con sfumature di gelso.
Il nostro Metodo
Dalla Piantagione alla tua Tazzina
La nostra filosofia è la filiera corta. Per questo, importiamo il caffè direttamente dai campi, eliminando ogni intermediario.
Questa scelta ci permette non solo di garantire la massima freschezza e una tracciabilità totale, ma anche di stabilire un legame diretto e trasparente con i coltivatori.
È un approccio che valorizza la loro passione e il loro duro lavoro, e che si traduce in un prodotto finale di qualità superiore e dal sapore autentico.
L’Arte della Tostatura Artigianale
La nostra piccola torrefattrice artigianale ci consente di garantire un prodotto di altissima qualità.
Tostando quantità più contenute, possiamo dedicare la massima attenzione a ogni singolo chicco. I nostri esperti monitorano e controllano ogni fase della tostatura, assicurando che il processo sia non solo preciso, ma anche perfettamente uniforme.
Il risultato finale è un’esperienza che puoi sentire in ogni tazza: un gusto sempre equilibrato, un aroma intenso e la certezza che ogni chicco è stato lavorato con cura e passione per garantirti l’eccellenza.
Tostatura delle singole varietà
La nostra filosofia è che ogni caffè è unico.
Per questo, non li tostiamo tutti allo stesso modo, ma dedichiamo una tostatura personalizzata a ogni singola varietà. Questo approccio ci permette di onorare le caratteristiche intrinseche di ogni chicco, portandolo al suo punto di tostatura ideale.
Il risultato è un’esperienza che si sente in ogni tazza: il sapore e l’aroma unico di ogni caffè viene reso indimenticabile, regalandoti un gusto autentico e superiore.
Curve di tostatura uniche
Per ogni singola varietà di caffè, abbiamo sviluppato una “curva di tostatura” differente, una vera e propria ricetta su misura che ne rispetta l’identità.
Questo approccio scientifico e meticoloso ci permette di liberare il potenziale massimo di ogni chicco, esaltando le sue qualità distintive e le note aromatiche naturali.
Il risultato è un’esperienza di gusto che va oltre l’ordinario: un equilibrio di sapori impeccabile e irripetibile, che solo la nostra attenzione ai dettagli può garantirti.
Raffreddamento ad aria
Dopo la tostatura, il nostro caffè merita il raffreddamento migliore. Per questo, raffreddiamo i chicchi esclusivamente con aria, evitando l’uso dell’acqua.
Questo processo non è un dettaglio, ma la nostra garanzia di qualità. Raffreddando ad aria, preserviamo l’integrità del caffè e impediamo qualsiasi assorbimento di umidità che potrebbe diluire i sapori e appesantire gli aromi.
Il risultato è un gusto puro e inconfondibile, che mantiene tutta la sua ricchezza dalla tostatura fino alla tua tazzina.
Servizi
Corsi di Formazione
L’Eccellenza del Caffè Inizia dalla Formazione
Non solo ti forniamo un prodotto d’eccellenza, ma ti offriamo gli strumenti per trasformare ogni tazza in un capolavoro. Eleviamo il tuo servizio e le competenze del tuo staff attraverso i nostri corsi esclusivi di caffetteria e latte art.
Ogni corso è tenuto da professionisti e master baristi di altissimo livello, pronti a condividere le loro conoscenze e segreti. Dalle tecniche di estrazione perfette al mastering della latte art, investire nella formazione del tuo team significa garantire un’esperienza impeccabile che fidelizza i clienti e distingue la tua attività dalla concorrenza.
Con noi, il tuo personale non solo impara a preparare un ottimo caffè, ma diventa un vero ambasciatore della qualità.
Assistenza
Il Tuo Successo è la Nostra Priorità
Dopo averti fornito un prodotto di eccellenza, il nostro impegno non si ferma qui. La nostra vera forza è l’assistenza continua, un supporto dedicato pensato per la tua attività.
Sappiamo che il tuo business non si ferma mai. Per questo, mettiamo a tua disposizione un servizio di assistenza, operativo 24 ore su 24, 7 giorni su 7, 365 giorni all’anno. Che tu sia aperto di notte, nei fine settimana o nei giorni festivi, il nostro team è pronto a intervenire per garantirti la massima tranquillità e la continuità del tuo lavoro.
Scegliendo noi, non acquisti solo un prodotto: ottieni un partner affidabile, sempre al tuo fianco.
Conto terzi
Il tuo brand, il tuo caffè, il tuo design
Dalla creazione di miscele uniche e distintive, studiate per esaltare il gusto e l’aroma che desideri comunicare, alla realizzazione di incarti dal design su misura, perfettamente allineati all’identità visiva del tuo brand.
Che tu gestisca una catena di bar, un albergo di lusso, o qualsiasi attività che aspiri a offrire un’esperienza indimenticabile, possiamo sviluppare un prodotto dedicato e personalizzato che elevi la tua offerta e fidelizzi la tua clientela. Trasforma il caffè in un potente strumento di marketing e un’espressione tangibile della tua eccellenza
Contatti
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